Olča =) ID 257667

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 27 návštěvníků)

Cuketový chleba

Name: Cuketový chleba
Ingredients: 500g mouky(250g hladké a 250g pol.)21g čerstvých nebo 7g suchých droždí,1 lžička cukru,250g cukety,2 lžíce soli,1 vejce,150ml vlažné vody,slunečnicové semíňka.Trochu mléka.

14. 8. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

500g mouky(250g hladké a 250g pol.)21g čerstvých nebo 7g suchých droždí,1 lžička cukru,250g cukety,2 lžíce soli,1 vejce,150ml vlažné vody,slunečnicové semíňka.Trochu mléka.

Postup přípravy

Z droždí,cukru 50ml vody a trochu mouky zaděláme kvásek.Do zbytku mouky přidáme sůl.vejce,vodu,opražené semíňka,nahrubo nastrouhanou cuketu(vymačkáme z ní tekutinu).Přidáme vykynutý kvásek ,zaděláme na těsto a necháme kynout. cca 1 hod.Vetší formu(cca 30cm) vymažeme a vysypeme.Těsto dáme do formy(jestli se vám zda řídké,přidejte trochu mouky,já jsem přidala 0,5 hrnku) a necháme ještě 40 minut kynout.Těsto potřeme mlékem a posypeme semíňky.Pečeme ve vyhřáté troubě na 190°C cca 40 minut.Pokuď chcete mít křupavou kůrčičku i ze stran,po 30 minutách vyndejte chleba z formy a dopečte je.Chleba je moc dobry,cuketa chleba zvlačni a chuťové nejde cítit.Je dobrý třeba s jablečným džemem.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Kinkorka 22. 7. 2020, 22:10

Dobrý den, musím říct, že mě chleba opravdu velmi mile překvapil. Byl výborný. Chutnal všem. (Y)

nahlásit

tajpa 16. 7. 2012, 18:46

Chlebík je opravdu moc dobrý, jen si ho neumim představit, kdybych do něj opravdu dala dvě lžíce soli podle receptu- dala jsem jednu a cheba se mi stejně zdál hodně slaný *-)

Možná tam měly být čajové lžičky? *-)

nahlásit

vevey 8. 10. 2011, 16:28

nahlásit

tomtyna 23. 8. 2011, 18:53

Dobrý den Olinko tak jsem váš chlebík s cuketou vyskoušela akorát jsem jsi tam přidala domácí kvásek z pšeničné mouky moc nám chutnal (pl)

velice tento recept doporučuji (Y)

příště až ho budu dělat vodu tam dávat nebudu protože jí sama cuketa pustí (clamp)

nahlásit

aknelka56 17. 8. 2011, 14:49

zrovna jsem chlebík vytáhla z pekárny a rozkrojila, vypadá krásně |:o)

akorát té vody je opravdu hodně musela jsem přidat dost mouky díky za recept (Y)

nahlásit

Olča =) 20. 8. 2011, 8:16

@aknelka56 Máte pravdu s tou vodou,mohlo by být miň.Také jsem přidávala dost mouku.Tak ten recept opravím. :-)

nahlásit

kachnatko11 15. 8. 2011, 8:28

Děkuji za receptík,zrovinka mám 2mega cukety a už nevím co z nich a váš chlebík rozhodně vyzkouším,jen si necham zadělat těsto v DP a chlebík upeču v remosce